Оние што тука купуваат не плаќаат само за квалитет, туку и за ексклузивитет. Шпаргли, тартуфи, егзотично овошје – сè е тука на дофат на рака за оние кои не прашуваат колку чини. А меѓу редовните купувачи е и таканаречената „шикерија“, локалната елита која не ја пропушта приликата да ја посети најлуксузната пазарна локација во градот.
Заборавете на кавијарот – сега доматите ја привлекуваат сета внимателност
Овој пат вниманието не го привлекоа ниту шампањот ниту кавијарот, туку – доматите. И тоа не какви било, туку јапонската сорта „Амела“, што во превод значи „слатко“. Ова овошје, со потекло од Јапонија, на Виктуалиенмаркт се продава за дури 69,50 евра по килограм, пренесува Telegraf Biznis.
Според описот на продавачот, доматот „Амела“ комбинира повеќе ароми: слатка, кисела и благо солена, а се одгледува во многу специфични услови. Деталите за методот на одгледување остануваат тајна, бидејќи, како што тврдат, станува збор за државно заштитен начин на производство.
Цена што шокира – 4,52 евра за еден домат
Конкретно, еден плод со тежина од околу 65 грама чини 4,52 евра (околу 530 денари). За споредба, во обичните маркети во Германија килограм домашен домат може да се најде за околу 2 евра.
– Во Европа постои само еден производител – во Гранада, Шпанија – објаснува продавачот на пазарот во Минхен, пренесува BILD. Иако сортата доаѓа од Јапонија, јапонски експерти директно соработуваат со шпанските производители, за да се исполнат сите стандарди.
Кој купува домати од речиси 70 евра по килограм?
– Има муштерии што веднаш земаат по два килограма – вели продавачот. Тоа е сметка од речиси 140 евра само за домати.
Како се јаде вакво луксузно овошје?
– Се сече на тенки резанки, без сол и бибер. Потполно природно, само со малку маслиново масло – како карпачо – додава тој.
Дали навистина вреди?
Сепак, новинарот на германскиот весник BILD, кој ја тестирал „Амела“, останал разочаран:
– Прекисело, како да не е доволно зрело – напишал во својот заклучок по дегустацијата на плодот за кој платил 4,52 евра.
И јагодата како луксуз – исто така од Јапонија
Интересно е што и најскапата јагода на светот, позната како „Биџин-химе“ или „Shizuoka Crown Melon“, исто така доаѓа од Јапонија. Цената? Околу 19 долари (18 евра) за едно парче.
И додека светот сè повеќе се врти кон поздрава исхрана, изгледа дека луксузот веќе не се мери само во грамови кавијар, туку и во квалитетот на еден единствен домат, пишува Биз портал.
